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Pizza végétarienne
Ingrédients : 250 g de farine 150 ml d’eau tiède 1 sachet de levure de boulangerie 2 c. à s. d’huile d’olive du sel divers légumes (voir le (…)
Lasagnes Végétariennes
Ingrédients : Huile d’olive 1 oignon 2 grosses têtes d’ail 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 10 champignons 1 boîte de pulpe de (…)
Galettes de céréales
Ingrédients : flocons 5 céréales ou flocons d’avoine lait de soja farine divers légumes (courgettes, champignons, carottes, oignons, pommes de (…)
Gratin de pommes de terre
Ingrédients : pommes de terre oignons, champignons tofu fumé sauce béchamel chapelure ou fromage rapé diverses épices (sel, poivre, (…)
Gratin de légumes
Ingrédients : divers légumes (carottes, côtes de bettes, poireaux, choux, pommes de terre, courges...) oignons, champignons tofu (fumé ou (…)
Lasagne 100% végétale
Ingrédients : pâtes pour lasagne (sans pré-cuisson) sans oeuf 1 courgette 1 poivron rouge 1 petite boîte de tomates pelées 1/2 l. de lait de soja (…)
Tagliatelles au fromage et aux champignons
Ingrédients : 500g de tagliatelles 250g de champignons 200g de gruyère rapé Une petit carton de crème fraiche allégée Un peu de basilic (…)
Moussaka végétarienne
Ingrédients : 1kg d’aubergines 300 ou 400g de haricots rouges dejà cuits 3 gros oignons 3 tomates entières 1 boite de tomates pelées en dés 3 (…)
Galettes de blé noir aux légumes
Ingrédients : 1 à 2 galettes par personnes (à faire soi-même ou à acheter toutes faites) tofu, maïs, courgette, tomate, poivron, oignon, (…)
Galettes de blé noir aux oignons
Ingrédients : 1 à 2 galettes par personnes (à faire soit-même ou à acheter toutes faites) 1 oignon par personne du fromage ou de la crème de soja (…)
Riz exotique
Ingrédients : riz de préférence un peu sophistiqué (Basmati, bio long grain,...) : 1/2 verre par personne fruits secs : mélange de raisins, (…)
Lasagnes aux haricots rouges
Ingrédients : 8 plaques de lasagnes 1 gros oignon finement haché 1 càs d’huile végétale sel 1 à 2 gousses d’ail écrasées 225 g de haricots rouges (…)
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