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Guacamole

Ingrédients :

- 2 gros avocats
- 2 gousses d’ail
- 4 càs d’huile de tournesol
- le jus d’1 citron
- sel aux herbes
- poivre

Mode d’emploi :

- Epluchez les avocats.
- Avec une fourchette ou au mixeur, réduisez les en purée.
- Y incorporer l’ail écrasée, l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre.


Se prépare au dernier moment.
A servir avec des chips au mais, des crudités ou encore sur des toasts.