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Purée de potimarron
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Gratin de potimarron et de quinoa
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Lasagnes aux haricots rouges
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Ingrédients : riz de préférence un peu sophistiqué (Basmati, bio long grain,...) : 1/2 verre par personne fruits secs : mélange de raisins, papaye, (...)
Galettes de blé noir aux oignons
Ingrédients : 1 à 2 galettes par personnes (à faire soit-même ou à acheter toutes faites) 1 oignon par personne du fromage ou de la crème de soja (...)
Galettes de blé noir aux légumes
Ingrédients : 1 à 2 galettes par personnes (à faire soi-même ou à acheter toutes faites) tofu, maïs, courgette, tomate, poivron, oignon, champignon... (...)
Moussaka végétarienne
Ingrédients : 1kg d’aubergines 300 ou 400g de haricots rouges dejà cuits 3 gros oignons 3 tomates entières 1 boite de tomates pelées en dés 3 (...)
Tagliatelles au fromage et aux champignons
Ingrédients : 500g de tagliatelles 250g de champignons 200g de gruyère rapé Une petit carton de crème fraiche allégée Un peu de basilic (...)
Gratin de légumes
Ingrédients : divers légumes (carottes, côtes de bettes, poireaux, choux, pommes de terre, courges...) oignons, champignons tofu (fumé ou nature) (...)
Gratin de pommes de terre
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Galettes de céréales
Ingrédients : flocons 5 céréales ou flocons d’avoine lait de soja farine divers légumes (courgettes, champignons, carottes, oignons, pommes de (...)
Lasagnes Végétariennes
Ingrédients : Huile d’olive 1 oignon 2 grosses têtes d’ail 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 10 champignons 1 boîte de pulpe de tomates (...)
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