Ingrédients :

pour 4 personnes (très simple) :
 3 steaks de soja à la provençale
 1 grosse carotte
 1 oignon
 3 tomates
 du concentré de tomates
 de l’huile d’olive
 de la margarine

Mode d’emploi :

 Dans un wok mettez de l’huile d’olive et l’oignon finement coupé et laissez rissoler à feu doux.
 Pendant ce temps coupez la carotte, les tomates, les steaks en petits morceaux.
 Mettez dans le wok les tomates et la carotte. Laissez ramolir un moment.
 Ajoutez les steaks de soja.
 Mettez assez de concentré de tomates pour que ce ne soit pas sec.
 Ajoutez aussi régulièrement un peu de margarine pour éviter de dessécher.

du début à la fin de la préparation, cela doit prendre 40 minutes.

à déguster avec des macaronis ou nouilles.