Ingrédients :

 200 g de fraises
 200 g de groseilles
 200 g de framboises
 200 g de cerises (griotes de préférence)
 200 g de sucre en poudre

Mode d’emploi :

 La veille : mixer les fraises et le sucre pour former un coulis, ajouter ensuite les autres fruits (sans les mixer !), et laisser macérer le tout au frais pendant la nuit.
 Servir avec une crème chantilly ou une crème anglaise.