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Salade au tofu

Ingrédients :

- 2 blocs de tofu
- coriandre
- piment
- huile de sésame
- sel et poivre

Mode d’emploi :

- Mettez les 2 blocs de tofu dans une assiette creuse.
- Mettez les 1mn au micro onde.
- Salez, poivrez, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de sésame puis concassez le tout.
- Hachez le coriandre et le piment.
- A posez sur l’assiette avec quelques gouttes de maggi.


A déguster chaud ou froid avec du riz blanc.
Merci à solange

Messages

  • bonjour,

    il est dit dans le milieu bio végétarien que la cuisson au micro onde détruit les aliments, je m’étonne de voir
    cette cuisson dans une de vos recettes ???

    • On trouve de tout chez les végétariens ; des athées, des religieux, des pauvres, des riches, des sportifs, des pas-sportifs, des gens qui mangent bio, d’autres pas,.... Il ne faut pas généraliser. En ce qui concerne le micro-onde, chacun fait ce qu’il veut. La recette est facile à adapter : on peut passer le tofu au four "normal", ou pourquoi pas dans l’eau bouillante ; j’imagine que ça ne change pas grand chose à la recette.

  • bon j’ai des question sur cette recette. vous demander deux blocs de tofu. est-ce que c’est le tofu mou,ferme,extra-ferme ?
    je n’ai pas d’huile de sésame puis-je rendre de l’huile de canola ?
    combien de portion cette recette a t’il ?
    dernière question si je fais une grosse batch(beaucoup à la fois(je suis la seule vg dans la famille)) puis-je le congeler.
    merci de votre colaboration !!!

  • MAGGI C’EST UNE BLAGUE ?C’EST PAS LES CUBES DESYDRATES A BASE DE TOUT ET DE N’IMPORTE QUOI, SURTOUT ANIMAL ? J AI PAS BIEN COMPRIS l’embiguitée !

  • au micro ondes ???? pas génial pour la santé !