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Additifs cancérigènes dans Coca et Pepsi : suite mais pas fin ?

Nous vous en parlions il y a pile un an ; une association américaine avait accusé les deux principales firmes de soda industriel d’utiliser un colorant cancérigène dans leurs célèbres boissons. Quelques mois plus tard, Pepsi et Coca annoncent qu’elles vont modifier leurs recettes.
L’état de Californie avait en effet classé le 4-methylimidazole (4-MEI) parmi les substances cancérigènes, ce qui contraignait les deux firmes à apposer sur leurs produits la mention "attention produit contenant un composé cancérigène".
Pour ne pas avoir à le faire, elles ont décidé de réduire la présence de 4-MEI dans leur boisson, pour ne pas dépasser les doses autorisées par la loi. ...Mais elles ne vont pas le supprimer ! Pas plus qu’elles ne vont supprimer l’excès de sucre (ou d’aspartame), de caféine, ou ’acide phosphorique de leurs produits. Bref, consommons bio, c’est plus sûr !


10/03/2012.