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Position de Nestlé à l’égard du génie génétique

Une réponse qui a le mérite d’être assez claire ! Au moins on ne pourra pas leur reprocher d’être plutôt honnêtes...

Monsieur,

En réponse à votre e-mail de ce jour, je vous prie de trouver ci-joint un statement sur notre politique dans ce domaine. Je ne pense pas que l’hostilité des consommateurs aux OGM soit un phénomène généralisé - malgré les efforts de certains groupes de pression - et nous continuerons à mettre sur le marché de tels produits tant que les consommateurs les acceptent et dans la mesure où la législation le permet. En Suisse et en Europe, il est évident qu’actuellement les produits OGM se heurtent à une perception négative dans le public, raison pour laquelle il n’y a pas de tels produits sur le marché chez nous et chez nos voisins. Par contre, dans la grande majorité des pays du monde, les autorités et les consommateurs ont une attitude bien plus ouverte.

Avec mes salutations les meilleures.

F.X. Perroud, Nestlé S.A.

Depuis plus de 130 ans Nestlé a développé ses activités sur la fabrication et la vente de produits adaptés aux divers besoins et préférences des consommateurs dans le monde entier. Enrichie par cette expérience, Nestlé reconnaît la contribution potentielle du génie génétique pour améliorer la qualité et la valeur nutritionnelle de nos aliments. Le génie génétique peut aussi conduire à une augmentation de la production alimentaire et favoriser des pratiques agricoles durables. Dans certains cas, des effets positifs sur la santé ont été confirmés. Ce sont les raisons pour lesquelles Nestlé soutient une application responsable du génie génétique pour la production alimentaire, basée sur des recherches scientifiques sérieuses. Nestlé continuera à utiliser des ingrédients dérivés de plantes génétiquement modifiées lorsqu’elle peut avoir pleine confiance en leur sécurité. Sécurité La sécurité de nos produits, et l’intégrité des ingrédients à partir desquels ils sont fabriqués, sont primordiaux pour Nestlé. Les plantes génétiquement modifiées au même titre que toutes les matières premières utilisées par Nestlé sont soumises à de strictes évaluations de sécurité. Nestlé est confiante dans le fait que la sécurité des ingrédients dérivés de telles plantes est garantie par ce processus d’évaluation et qu’ils ne représentent pas un risque pour la santé. Nestlé partage l’opinion exprimée par l’OMS, la FAO, l’OCDE ainsi que les nombreux comités scientifiques indépendants, selon laquelle les plantes qui ont subi la procédure d’évaluation sont aussi sûres que leurs équivalents traditionnels. Conformité et étiquetage Des législations qui réglementent l’utilisation d’ingrédients de plantes génétiquement modifiées ainsi que leur étiquetage sont en place ou en préparation dans de nombreux pays. Nestlé respecte strictement toutes les lois et règlements qui s’y réfèrent. Perception des consommateurs et besoins futurs de la société Comme Nestlé vend ses produits à l’échelle mondiale, elle prend en compte les besoins locaux, les différences culturelles et les désirs des consommateurs, ainsi que les attitudes concernant l’utilisation d’ingrédients dérivés de plantes génétiquement modifiées. Nestlé reconnaît également que, dans certaines régions du monde, les gouvernements ont exprimé un vif intérêt pour cette technologie comme outil potentiel pour répondre aux besoins alimentaires futurs de leur pays. Dialogue avec les consommateurs et communication Nestlé encourage un dialogue ouvert sur le génie génétique avec les consommateurs, les instances gouvernementales, les distributeurs et le monde scientifique. Nous suivons de près l’opinion publique ainsi que les développements légaux et scientifiques. Les Services Consommateurs Nestlé, qui existent dans 60 pays, sont à même de répondre aux demandes des consommateurs à propos des modifications génétiques dans la production alimentaire.

Vevey, mars 2000.